Håndlagede oblater
Helt siden 1888 er det blitt bakt oblater (nattverdsbrød) på Lovisenberg. I 2023 ble det solgt 1,4 millioner oblater fra det lille bakeriet på Diakonissehuset.
Slik bestiller du
Oblater er ferskvare og produseres etter bestilling. Ved hastebestillinger beregnes et gebyr på kr 200,- pr. forsendelse. Oblatene vil sendes innen 5 virkedager.
Alle priser er oppgitt uten mva., som utgjør 15 % (matmoms).
Send din bestilling på e-post til oblatbakeriet@lovisenberg.no eller via bestillingsknappen nedenfor.
Glutenfrie oblater
Eske. Ca 525 stk.
Rør. Ca 50 stk.
Hveteoblater
Eske. Ca 525 stk.
Rør. Ca 50 stk.
kr 1100,-
kr 130,-
kr 880,-
kr 110,-
Prisene er gjeldende fra og med 01.10.2024
Ekspedisjonsgebyr kr 55,- pr. bestilling.
Hentefrist for pakker som leveres til Post i Butikk og i Pakkeboks er 7 dager.
Mottaker kan fra samme dato be om forlenget hentefrist til 14 dager i Posten-appen eller via sms. Dette er kostnadsfritt.
Innhold glutenfrie oblater: Potetstivelse, rismel, maismel og psyllium. Kan inneholde spor av hvete.
Innhold hveteoblater: hvetemel, hvetestivelse.
Det var diakonissen Regine Waage som tok med seg oblatjern og tradisjonen med oblatbaking fra Kaiserswerth i Tyskland til Lovisenberg. Hun mente det var en «diakonissegjerning» for eldre søstre. Tidligere var det prestefruene som hadde tatt ansvar for å bake nattverdsbrød. I dag er det egne oblatbakere som produserer et stort antall oblater til Den norske kirke og andre kirkesamfunn. Fremdeles med håndkraft.
En lang tradisjon
Oblaten skal være på størrelse med en femkrone og jevn og fin i kanten. Motivet viser Kristus på korset og har inskripsjonen «INRI» Jesus fra Nasaret Jødenes Konge. Oppskriften må følges svært nøye for at resultatet skal bli bra. Ansatte med nennsomme hender baker, steker og stanser ut oblatene.
Et godt håndverk
Oblatbakeriet Lovisenberg
Dersom det er behov for å snakke med noen før bestilling, kan Oblatbakeriet kontaktes på e-post eller telefon:
Ring oss direkte på 94 78 38 46 eller via vårt sentralbord på tlf. 22 35 83 00.
Vi mottar ikke bestillinger eller andre henvendelser via SMS.
Telefon:
Sentralbord: 22 35 83 00
Direktenr: 947 83 846.
Adresse:
Lovisenberggata 15 A
N-0456 Oslo